"Coup de coeur" dans le Guide Hachette des vins 2005
 
Le fruité

La mousse d'une remarquable finesse s'étire sur une robe or intense.
Des arômes épanouis viennent flatter le nez du dégustateur : la dominante est fruitée (abricot, agrumes), de type compote, à laquelle s'ajoutent d'étonnants arômes épicés (poivres, pain d'épices), des notes de beurre et de biscuit.

La finesse des bulles et la fraîcheur légèrement acidulée cohabitent avec la corpulence du vin. L'ensemble, bien équilibré, forme un champagne de coeur friand et généreux.

Fiche œnologique

Vin issu des vendanges 1997 avec vins de réserve.
Composition :   70% Pinot Noir
15% Pinot Meunier
15% Chardonnay

Provenance :
 
Région d'Épernay
Vallée de la Marne, Aube

 

Grande Réserve ~ Premier Cru ~ Rosé Brut ~ Blanc de Noirs ~ Brut tradition ~Tsarine Tête de Cuvée ~ Tsarine Grand Millésime ~ Tsarine Rosé Brut ~ Tsarine 1er Cru